Stracciatella
Il gelato alla stracciatella è senza età e senza tempo. Un gusto delicato di fior di latte arricchito da croccanti scagliette di cioccolato fondente.
Latte fresco
Il re degli ingredienti per noi è il latte fresco delle nostre montagne. Munto tutti i giorni da allevatori selezionati del Trentino-Alto Adige, arriva in azienda dopo essere stato pastorizzato con i più alti standard per mantenere intatto il suo sapore inconfondibile.
Cacao
Scegliamo personalmente la migliore polvere di cacao olandese per realizzare una miscela vellutata e profumata, delicatamente amara. Il sapore equilibrato e persistente è una delle caratteristiche più apprezzate del nostro gusto cioccolato, in tutte le sue versioni.
Panna fresca
In gelateria, la panna viene considerata la "regina" degli ingredienti per il suo sapore delicato e per la sua eccellente capacità montante. Noi utilizziamo esclusivamente panna fresca del Trentino-Alto Adige, con una percentuale molto equilibrata di grassi per mantenere la morbidezza senza dimenticare la salute.
Valori nutrizionali per 100gr
Calorie: 208 Kcal / 877 Kj
Grassi 9,1 g di cui saturi 6,1 g
Carboidrati 28 g di cui zuccheri 26 g
Proteine 3,8 g
Sale 0 g